Category: наука

Category was added automatically. Read all entries about "наука".

SIBMEDA — твоя здоровая привычка

Определены условия, по которым производители смогут называть свою продукцию органической — Sibmeda

https://sibmeda.ru/news/sreda-obitaniya/opredeleny-usloviya-po-kotorym-proizvoditeli-smogut-nazyvat-svoyu-produktsiyu-organicheskoy/

Определены условия, по которым производители смогут называть свою продукцию органической
Источник изображения: ru.freepik.com

В России готовится законопроект об органической продукции



Министерством сельского хозяйства подготовлен законопроект, в котором сформулированы требования к органической продукции. Согласно нему, производители должны будут доказать право ставить на этикетку надписи «эко», «био», «органический продукт» и т.п.

О нововведениях рассказал министр сельского хозяйства Александр Ткачев, сообщаетРосконтроль.

Как отмечают эксперты, производители сегодня часто ставят на упаковки надписи «органический продукт», «эко», «био», чтобы акцентировать внимание покупателя на их полезности. При этом в составе такого продукта могут быть те же химические добавки, что и в «неорганическом». Вызывает вопросы и происхождение «органических» продуктов, которое никто не контролирует.

Законопроект предусматривает, что производителей органики занесут в специальный реестр. Также, чтобы претендовать на право называть продукт органическим, производители должны будут выполнить ряд условий.

В их числе – отсутствие применения химикатов, пестицидов, антибиотиков, гормональных препаратов, ГМО и химических добавок, исключение применения методов гидропонного производства, а также отказ от ионизирующего излучения для обработки продуктов.

Эксперты считают, что после вступления в силу законопроекта спрос на органические продукты возрастет.
SIBMEDA — твоя здоровая привычка

Учёные назвали простое средство удалить с поверхности фруктов пестициды — Sibmeda

https://sibmeda.ru/news/sreda-obitaniya/uchyenye-nazvali-prostoe-sredstvo-udalit-s-poverkhnosti-fruktov-pestitsidy/

Учёные назвали простое средство удалить с поверхности фруктов пестициды
Источник изображения: ru.freepik.com

Сода оказалась более эффективной для удаления пестицидов по сравнению с профессиональным средством



Американские учёные изучили эффективность удаления пестицидов с поверхности фруктов на примере яблок. Использовались три варианта: промывание водопроводной водой, раствором соды, а также профессиональным средством.

Результаты исследования опубликованы на www.pubs.acs.org. Удаление остатков пестицидов из свежей продукции важно для снижения негативного воздействия пестицидов на человека, напоминают авторы исследования.

По информации ВОЗ, пестициды – химические вещества, применяемые в сельском хозяйстве для защиты растений от вредителей – могут приводить к неблагоприятным последствиям для здоровья, включая рак, нарушения в работе репродуктивной, иммунной или нервной системы.

Снизить риск для здоровья можно путём качественного очищения поверхности продуктов. В своей работе учёные исследовали эффективность различных моющих средств в удалении остатков пестицидов, как домашних, так и коммерческих. Для оценки результатов применялся метод хромато-масс-спектрометрии.

В итоге оказалось, что наилучшие результаты показал раствор бикарбоната натрия – соды, применяемой обычно для выпечки, по сравнению с водопроводной водой и профессиональным средством Clorox.

С помощью однопроцентного раствора соды удалось за 12 минут полностью очистить поверхность яблок от остатков тиабендазола* и 15 минут – от остатков фосмета**. Пестициды применялись в концентрации 125 нг/кв. см.

http://pubs.acs.org/
Очиститель Клорокс, сода для выпечки, водопроводная вода
Источник изображения: http://pubs.acs.org/

При этом учёные отметили, что после 24-часового воздействия 20% тиабендазола и 4,4% фосмета проникли внутрь плодов, и на эти количества пестицидов моющий раствор не смог воздействовать.

В целом, учёные сделали вывод о том, что промывание содовым раствором можно рекомендовать для практического применения с целью удаления остатков пестицидов с поверхности фруктов.

*антипаразитарное средство, которое часто используется в растениеводстве.

** инсектицид, используемый для борьбы со многими вредителями.

Автор новости: Елена Заиграева

SIBMEDA — твоя здоровая привычка

Новосибирские нейробиологи: в хладнокровных убийствах виноват ген

Учёные НГУ и СО РАН выяснили, что спланированная преступления связаны с определённым геном

Новосибирские учёные выяснили: «холодная» агрессивность связана с геном дофаминового рецептора D4. Именно этот ген вызывает поведенческие расстройства, толкая человека на хладнокровные спланированные убийства.

Нейробиолог кафедры НГУ Пётр Меньшанов вместе с учёными Федерального исследовательского центра цитологии и генетики, в который входят институты СО РАН, выяснили: на спланированные убийства людей провоцирует активность гена дофаминового рецептора D4. Их выводы опубликованы в ведущем международном криминалистическом журнале Journal of Chriminal Justice, сообщает пресс-служба НГУ.



http://sibmeda.ru/novosti/sovremennaya-meditsina/novosibirskie-neyrobiologi-v-khladnokrovnykh-ubiystvakh-vinovat-gen/